Wizard's Deep & Complex - 12 Jahre - 2012/2025 - Muscat Cask Finish - The Cask Wizard

Wizard's Deep & Complex - 12 Jahre - 2012/2025 - Muscat Cask Finish - The Cask Wizard

Brennerei: Unbekannt
Region: unbekannt
Art: Single Malt
Rauchig: Nein
Flaschengröße: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 54,8% vol.
Anzahl abgefüllter Flaschen:
Abfüller: The Cask Wizard GmbH, Am Geisberg 4b, 63849 Leidersbach (DE)

Wizard’s Deep & Complex – 12 Jahre alt, mit einem einzigartigen Muscat Cask Finish. Ein faszinierender Single Malt, der mit seiner Tiefe und Komplexität begeistert. Nicht zu verwechseln mit Moscatel, da es sich beim Muscat um die Rebsorte und den daraus resultierenden Wein handelt – nicht um die Likörweinversion!

Nase: Fein, cremig und seidig. Typisch für den Rebsorte finden wir hier weinige Noten mit angenehmen Tanninen, Pfirsiche, Feigen, Aprikosen, Trockenfrüchte, Karamell, Honig und eine Würze von Piment, Muskatnuss und Lorbeerblatt, gelagert im alten Massivholzschrank in Omas Küche. Insgesamt wirkt die Nase recht hell, aber dennoch tiefgründig und voll. Mit etwas Zeit nimmt die einzigartige Würzigkeit zu.

Gaumen: Zuerst mehr von der Nase, sehr würzig. Dann eine Welle Milchschokolade, dann röstig und zartbitter. Trauben, Schokolade, Malz wechseln sich in Schüben ab. Der zweite Schluck ist komplett anders: Sehr süß, Karamell, Honig, Haribo Goldbeeren (hell), Erdbeeren. Der Schwenk ins Herbe kommt nicht vor, es bleibt süß am Gaumen! Traubenzucker, helle Früchte, Orangen, Pfirsich, Aprikosen. Recht selten, dass zwischen erstem und zweitem Schluck so ein Unterschied herrscht. Man könnte fast sagen, dass der Whisky tief und komplex ist… ;P

Abgang: Stracciatella-Eis serviert Honigdressing und einer Tasse Espresso. Man meint beim Italiener im Cafe auf der Terasse zu sitzen. Cremiges Mundgefühl, Spitzen von Honig, Trauben und Würze wechseln sich ab. Mit der Zeit mehr Trockenfrüchte. Der zweite Schluck ist auch im Abgang wesentlich süßer, mit mehr Honig, Karamell und Likörwein. Mit der Zeit kommt auch hier eine schöne alte Gewürzschranknote zum Vorschein, eingebettet in die süße Cremigkeit.

Wichtig: Der Verkauf erfolgt nicht an Minderjährige. Im Rahmen der Zustellung wird zu diesem Zwecke durch DHL eine Altersprüfung durchgeführt.